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不思議な体験（霊感）

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June 6, 2010

今日の夕食は、私一人だと思っていたから、
お一人様、お食事がいるなんて言うから困ったわ。
お買い物にも行ってないし。

冷蔵庫の中をを見ると、鶏ムネ肉が。
私が食べるために、モモ肉ではなくムネ肉を買っておいたの。
こちらの方がヘルシーでしょ。

でも、今からお食事するのは大学生の家族。
ムネ肉はパサパサするから嫌いと普段から言われてました。

でも、今日冷蔵庫にあるのはこれだけ。
何とか美味しく食べれないかと。
彼には気を使います。

そこで、
お肉に衣を付ければパサパサしないし、
何かないかな～と・・・
「Ｓ＆Ｂシーズニング魚の香草焼き」 2010年04月25日_IMG_4018.jpg

これどう？
”モラタメ.net”でモラったんだけど、まだ使ってませんでした。

魚の香草焼き用だけど、魚用なら鶏ムネ肉にも合うんじゃないかなって。
ちょっとした挑戦。
魚にまぶして焼くだけということなので、お肉にまぶして少し置いて焼きました。

焼いていると、とってもいい香りがします。
このシーズニングの主な原料は、ガーリック、こしょう、パプリカ、レモンパウダー、セージ、パセリです。

まず両面を強火で焼き目を付け、後は弱火で中まで火を通しました。
火を通しすぎないように気を付けます。
あまり火を通しすぎると、お肉がパサパサに。

出来上がり！　　 2010年06月06日_IMG_4354.jpg