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ロシアンブルーの Quincy と共に・・・
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May 17, 2012
カテゴリ： カテゴリ未分類
この時間、暇です。
一人目にはもう夕食食べさせたし、
あと一人はまだ帰ってこない。
今日は、残りの一人は外食。
で、明日の夕食の下ごしらえしました。
母からもらった
塩麹
。
（実際はもう少し色が白いです）
母の手作りだよ～。
母は何でも手作り。
お食事だって、お惣菜なんて買ったことない。
何でも作ってくれました。
だから、
私が レトルトのハヤシ 買って食べてるなんて知れたら・・・
「身体に悪い。自分で作りなさい！」って絶対に言われる。
だから内緒なんだよ。
って、これは置いといて・・・
お肉を塩麹に漬けておきました。
ビニール袋にお肉を入れて、塩麹を入れるだけ。
塩味が薄くしてあるので、かなりたっぷり入れるよ。
モミモミして冷蔵庫へ。
明日、網焼きにでもしようかな。
一人目にはもう夕食食べさせたし、
あと一人はまだ帰ってこない。
今日は、残りの一人は外食。
で、明日の夕食の下ごしらえしました。
母からもらった
塩麹
。（実際はもう少し色が白いです）
母の手作りだよ～。
母は何でも手作り。
お食事だって、お惣菜なんて買ったことない。
何でも作ってくれました。
だから、
私が レトルトのハヤシ 買って食べてるなんて知れたら・・・
「身体に悪い。自分で作りなさい！」って絶対に言われる。
だから内緒なんだよ。
って、これは置いといて・・・
お肉を塩麹に漬けておきました。
ビニール袋にお肉を入れて、塩麹を入れるだけ。
塩味が薄くしてあるので、かなりたっぷり入れるよ。
モミモミして冷蔵庫へ。
明日、網焼きにでもしようかな。
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Last updated
May 17, 2012 09:34:48 PM
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