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November 2, 2014

本場のブラジル料理

テーマ：外食してきました。(1315)

カテゴリ：外食（お店の紹介）

Sくんが、たま～に行くお店。
会社の人達と行くらしいのだけど、
私が一度も味わった事のない「ブラジル料理」のお店なの。
どんなものが食べれるのか、興味津々。
やっと写真を撮って来てくれました。

上のお料理は、バイキング形式になっている物の一部。
日系のブラジルさんが、取って来たものだって。（＝人のお皿）
「その方が、本物らしいかな？と思って」って。

ご飯は「油ごはん」と言ってたそうよ。
Sくんも食べてみたけど、お塩の味がしたとか。
油は・・・よくわからなかったと言うので、調べてみました。

油ご飯は、
油でお米を炒め、お水に塩を入れて炊く（煮る）みたいです。
“ピラフの具なし”って感じかしら？

ブラジルさん達は、
油ごはんにお豆の煮込みを豪快に掛けてたけど、
Sくん達は、まずはお味見と・・・

ちょっと遠慮して、
ご飯の隅の方にだけお豆を掛けてます。（←右側のお皿）

普通のご飯もあるそうです。

そうそう、
お料理のメインは ↑ ではありません。
もちろん、 シュラスコ 。
シュラスコって、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺して焼いてあるんだよね？
一度食べてみたいと思っているのだけど・・・
なかなかそんな機会がないです～。

Sくんも、スタッフさんにテーブルでお肉の切り分けをしてもらって、
食べてきたそうです。（この画像が欲しかった・・・）
食べ放題だそうよ。

日本人だけだと、ちょっと入りにくいかも～と言ってました。
お店の場所は、連れて行ってもらってるのでよくわからないと。
でも、記憶をつなぎ合わせると・・・
多分、ここかな。

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