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June 27, 2022
テーマ： モラタメ(1654)
カテゴリ： モラタメ
玉子焼き。
見た目は悪いけれど（失敗作とも言う）、
美味しかった。
モラタメ.netで購入した、
ヤマキの 割烹白だし を使いました。
割烹白だし お塩ひかえめ 5本。
割烹白だし 焼きあご仕立て 1本 のセット。
この頃気を付けている、 お塩ひかえめ と言うのが、
決め手です。
塩分が低いと、お味はどう？って気がするけれど、
普段使っている白だしと、同じくらいの分量を使いました。
塩分、少し薄いかな～？ ってくらいで、
それ程気にならず、
だしの香りと旨味が効いています。
これで、 塩分30%カット であれば、
こちらを買おうと思います。
玉子焼き、いつもはもっと上手に巻けています。
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Last updated
June 28, 2022 07:53:38 AM
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