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2009年09月22日

感謝と喜び

テーマ：自分らしい生き方・お仕事(42097)

カテゴリ：カテゴリ未分類

９月１８日に鍋用のホルモン３点セットを
地元紙のぱどに載せました。

結構多めに用意したのですが
あっという間になくなってしまい
今日もそのセットを加工しています。

ぱどに載せたこのホルモンセットが
なかなか好評で、初めてご来店のお客様の
住所録が増え続けています。
　また、「つい先日のお客様がまたご来店・・・♪」と思いきや
「とても美味しかったーーっ！！２回目です。」と
笑顔で言っていただいて　この瞬間が、いつもながら
たまらなく嬉しいです。ぱどに載せたレシピ通り
鍋のスープを作られたそうですが、スープの方もとても美味しかったと
喜んでいただけました。
　実は、ぱどの原稿を思案中、レシピを載せると
文字数がかさむため、省こうかとも考えましたが
載せた結果、他のお客様にも
あのレシピで作りましたと　何人もの方に
教えていただけたので、やはり載せて正解だったと
また一つ、勉強になりました。

そして、先月、大人数のＢＢＱでご注文いただいたお客様にも
今日ご来店いただけたので　その日の感想をいただけました。
皆様に美味しいお肉だと喜んでいただけたとの事で
また嬉しさと感謝が込み上げました。

昨日、ＢＢＱだった友達のＳ君からも
とても、美味しかった、好評でしたとメールをいただきました。

現在、一人ですべてを行うのは
簡単な事では無いけど
このようなお言葉が、本当に何よりの
励みになり　「ああ、お肉の販売をやってよかったなー。」と
しみじみ思います。
　今日は、長女にも手伝ってもらい、とても助かりました。

そんな感謝、感謝のあられの中
私が、小売の店頭販売を一時休んでいた時があったのですが
「今、新井さんがお店やってないから、我が家も
ＢＢＱをやらないでおこう・・・と思っていて、今年の４月から
新井さんが、お店始めたから、我が家もＢＢＱ始めようって
思ってたの。」と、また嬉しい言葉を耳に出来て、テンションが↑のまま
包丁を持ちながら、クリスマスのイベントを考えていました。

皆さんに、あっと驚き
喜んで頂けるようなメニュー、お肉を
また考えます。皆さん、お楽しみに。
そして、本当に心から、毎度のご来店
感謝いたします。（＾＾）

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