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2018年08月06日
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週末、帰ってきてた息子が デッキで燻製作り!





鶏ささみを2kg買いしたときに
「次来た時にでも燻製するなら液付けしとくよ~!」

塩麹ベースと甘醤油ベースのふた味を仕込んでおいたもの!

 何のチップでやるかで、風味が変わる!
 そこは息子のセンス!







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最終更新日  2018年09月13日 22時39分38秒
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