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2018年12月20日
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13日、シュトーレン作りを体験してきた!
「ドライフルーツたっぷりの菓子パン」ってことでは作ったことあるけど
仕上げの成形の仕方は、レシピによってまちまちで
?ハテナ?ハテナ?だったけど、
今回の体験で やっと納得♪

3:4くらいの楕円形に伸したら
端を2cmくらい折り込んで 全体を二つ折り!

製菓店で売ってるのと同じになったよ♪



シュトーレンを少しづつ切り食べながら
クリスマスを楽しみに待つ今の季節のことを
アドヴェント(待降節)って言うのですね♪

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最終更新日  2019年01月09日 19時26分23秒
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