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2020年04月27日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91937)
カテゴリ： ●極々普通～な日々の献立
娘が、
「お昼は、チヂミ作るね～！」
と、言う。
「チジミといったらキムチ要る？」
ってなわけで、有り合わせ野菜と調味料でキムチ！
・白菜が無かったのでキャベツ
・ニンジン
・刻み葱と生姜
・コチュジャン、うま塩ドレッシング、ニョクマム(魚醤)、
砂糖は・・・
初めて使うコチュジャンが甘めだったので、砂糖は無し
全部混ぜ合わせ、味見・・・
漬物特有の酸味がないなぁ
ちょい、米酢をたらし・・・
チヂミのお供完成♪
即席キムチというより
キムチもどき・・・
キムチもどきと、言うより
「キムチ風浅漬け」かな？
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最終更新日
2020年05月09日 00時17分57秒
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