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ハッシュドビーフ=英語圏
ハヤシライス=日本
ビーフシチューはヨーロッパの煮込み料理
ビーフストロガノフはロシアの牛肉煮込み
って思ってたんだよね~!
ハッシュドビーフはデミグラスソースをベース、ハヤシライスはトマトソースがベースとも聞くけど...
なのでね、勝手な我が家ルール
ルゥを使って作ることを前提に
牛肉が薄切り肉で
ご飯にかけたらハヤシライス!
単品で盛ったらハッシュドビーフ!
牛肉が塊肉だったらビーフシチュー
ビーフストロガノフはほぼ家で作らないから考えないのさ!
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