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テーマ： パンを焼こう！(15241)
カテゴリ： パン
2ヶ月ぶりの今日のパン教室、
作ったのは「チーズクロスバンズ」。
二次発酵までしたバンズパンに溶き卵を塗り、十文字に切り込みを入れたら、そこへ
クリームチーズに砂糖とレモン汁を混ぜたものを絞り出し袋に入れ、切り込みの上に絞り出します。
簡単に作れ、食べるとトッピングの程好い甘さと酸味。おやつにお勧め♪
ところで、本来クロスバンズはイースターのパンなのに何で10月？！
何せご高齢の先生、ちょと心配😖💧
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