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「YOSAKOIソーラン祭り」ファンブログ 札幌市の新しい夏の風物詩 「YOSAKOIソーラン祭り」が、 三ツ星の祭典を目指して。
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鰯漁(いわしぎょ)で全国的に有名な
千葉県の九十九里地域では、
新しい鰯(いわし)料理の開発を行いました。
その名は文字通り、
「鰯丼(いわしどん)」です。
「カツ丼風」「蒲焼風」「掻揚丼風」の
３種類となっています。
６月９日付けの
日本経済新聞・千葉版で詳しく紹介されています。
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３種類となっています。
６月９日付けの
日本経済新聞・千葉版で詳しく紹介されています。
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