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こんばんわ516です
朝の一杯はオロナミンC516です
今日は仕事休みやってんけど、料理講習
フレンチやで
今日のメニューは
仔牛のタンのラビゴットソース
サーモンのクリームコロッケ
仔牛の腎臓の~~~
牛ヒレと牡蠣のホニャララ~ボストン風
イチゴのムース
フランス料理って料理名が長くて覚えられへん
516の担当はクリームコロッケ
美味しかった
ホンマ美味しかった
(味の決め手はヴァンブランソース)
この料理講習は10日ぐらい前にフランス語で書かれたレシピを渡されます
その食材を発注
フランス語なんか勉強したことないし、日本語も適当やのに・・・
先生は一流シェフ
本格的な講習やで
作ってて楽しかった
料理ってそうじゃないとね
もっと勉強したくなりました
それではまた
このブログ書いてる間に『カントリーマアム』11個食べてた
ビールと一緒に