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インサイン
シニアのブログへようこそ 60歳で定年退職しこれからの人生を模索しています。 妻 娘 猫 インコ 文鳥 メダカ等と暮らしており、細々と猫の保護活動をしています。 YouTubeやっています。 https://www.youtube.com/channel/UCVxS2ITob3N5h9d-tsJzwGw
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2022.11.17
テーマ： シニア日記(706)
カテゴリ： 生活
寒くなってきましたね。
我が家では、寒くなれば、食事はほとんど鍋になります。体が温まり、色々な食材が一度に取れるし、準備も、後片づけも楽。
水炊きで、ポン酢もいいんですが、去年よりはまっているのがこれ。
辛味噌で美味しい。辛さの調整もできるので便利です。スティツクなので、1人分でもできます。
肉や魚、豆腐、あり合わせの野菜、キノコを入れて煮ればいいのです。
辛いと、余計に温まりますよね。栄養満点だし。
残った汁は、置いておいて、卵を入れて雑炊にし、次の食事にします。２食分ですね。
一度お試しあれ。
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