マリン式ハッピーの法則

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2006.11.10

プライベート料理教室

(6)

カテゴリ：習い事

ずっと行きたかったお料理教室へ行ってきました！
クローズドのサロン。噂には聞いていましたがやっぱり素敵でした
本当は１０月のお教室はもう終了してたのに、特別に入れていただきました。
そして一緒に参加したメンバーは、タロットの師匠みさきのゑさんはじめ、
「ＴＥＡＭ　魔術師」のメンバーがほとんど
これは楽しくないはずがない！！

もう集まった時からサロンの中は賑やかに！
そこは笑いでいっぱいになるのです。

でも、さすがに食いしん坊の集まり。
ちゃんと料理のことも真剣です。なんせみなさん美味しいものが大好きですから。
出汁についてや、調味料、お鍋なども「これはどこのですか？」とか
いろいろ先生に質問攻めです（笑）
先生は何を聞いてもちゃんと丁寧に説明してくれます。
出汁もちゃんと出汁だけで飲ませてくれて、今回本当に出汁の大切さを痛感。
プロの仕事は本当に素晴らしい！！と感激しました。
そして私ももっとちゃんとお出汁をとって料理をすれば、「主婦のプロ」と
言われるかしら
毎日は無理だけど、時間のある時はちょっとやってみようと思います。

こんなふうに卵の黄身を裏ごししたこともないかも・・・
料理教室（卵裏ごし）.jpg

裏ごしした黄身はとっても美味しい♪

料理教室（レンコン）.jpg

蓮根の辛し和え。
とっても美味しい♪日本酒に合います
辛子の苦手な私ともう一人の子はからし抜きでいただきました。

サラダのとっても美味しくてモリモリ食べちゃいました♪
料理教室（サラダ）.jpg

土鍋で炊いたごはんも美味しい～～～
料理教室（ごはん）.jpg

柚香鍋。この鍋もとっても素敵でみんな食いつきました（笑）
料理教室（鍋）.jpg

よそったらこんな感じ。
料理教室（お椀）.jpg

そしてデザートは、噂の栗金団。
あ～ん、美味しい～～
料理教室（栗金団）.jpg

おしゃべりはとぎれることなく、そしてお箸も休むことなく、
楽しい時間は過ぎていきました・・・
私は仕事があったのでお先に失礼しましたが、もう後ろ髪ひかれる思い。

本当に楽しくて美味しい時間。
話題も豊富なみなさんとは本当にいろいろなお話をして、
お料理のこともいろいろ聞いて、充実した時間でした。
楽しい人たちとの美味しいものを食べる時間はかけがいのない時間です。
そして先生のプロの仕事を目の前で見ながら、美味しいものをいただく。
至福のひとときでした。

是非またお料理教室に参加させていただきたいなぁ～と思います。
またこのメンバーで行けたら楽しいな♪（先生、ＯＫかしら？笑）

そして、この学びを家でも実行しなくては！！←ここが肝心

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