ぼよんママの買い物日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全5404件)

過去の記事 >

2009.01.26

激ウマ簡単レシピ

カテゴリ：私のお気に入りのものたち

本日のお買い物情報は前の日記をどうぞ！

今日の夕食はおでんです。
もう煮込んじゃいましたのでのんびりしてます。

先週大きな大根がきたの。
寒くて大根がきたらおでん。
おまけに冷凍のロールキャベツも買っちゃったし。

でも金土は夫が出張中。
しかも娘が熱出したし、行きつけのおでん種屋まで行けず。
そして日曜日は定休日。

大根を食べてしまおうか、それともある物で別の物を作ろうか･･･
残っていたのはレタス、キャベツ、ニンジン。

宅配で野菜セットＬってのを買ってるのね。
娘を妊娠中、宅配を始めた頃はＳサイズだったんだけど、
娘が食べるようになってきてＭサイズになり、
息子が野菜好きなので今年からＬサイズにしました。

基本的に買い足したくないのね。
きたお野菜で何とかおかずを考える。

塩鮭があったのでメインは魚。
おみそ汁はジャガイモとタマネギ。
それにお豆腐があるし、ってなると煮物がいいなぁ。
キャベツとニンジンを煮たらおいしそう。

ベーコンとかはなく、ツナがあった。
早速オレンジページのレシピを検索。
てきとーに作るってことができない、主婦歴１２年目のぼよんママ。
頼りにしてます、オレンジページ。

キャベツざく切り、ニンジン細切りで、
ツナを入れてお醤油と砂糖とお水でくったりするまで煮る。
ただそれだけなのに、超うまい！
感激でした。
マクロビオティックにしたければ、
ツナを油揚げにし、砂糖をみりんにするとよいと思います。

そして今日のお昼。
納豆が残っていたので、 納豆パスタ にチャレンジ。

娘がね、最近納豆食べてくれないのだ。
それで余ってしまったの。

納豆が余るとお好み焼きにするのがわが家の定番。
でも昨日キャベツは全部使ってしまったし。
娘はパスタ好きなのでパスタにすれば食べるかもって思ってやってみました。

納豆と梅干しをたたいて細かくし、
だし汁と醤油で味付け。
レシピでは万能ネギをちらすんだけど、なかったんで、
冷凍してある大根の葉っぱを細かく刻んで入れました。

スパゲティがゆだったらサラダ油を大さじ１混ぜる。
そこをバターに変えてしまった。
バター好きなぼよんママ。

そこに納豆ソースをかけて、刻み海苔もかけて混ぜていただく。
納豆がレシピより少な目で梅干しが多かったのでちょっと酸っぱかったけど、
超おいしーーー！！！
娘もペロリです～

そうそう、おでん屋さんの前で
娘の幼稚園の同じクラスのＫくんママに会いました。
うちはインフルエンザじゃなかったのよーと言うと、
「うちはインフルエンザだったよー！」

そういえば先週Ｋくん、ずっと休んでました。
インフルエンザだったか。

ママさんからかかったそうです。
ママからＫくんの妹へ、そしてＫくんへ。
ちなみにＫくんちは家族５人全員 予防接種を受けてた そうで。
今年の予防接種はハズレ、だそうですよーーーー！
受けた人もご注意を！！

しかも タミフルも効かなかった そうです。
タミフル飲んで丸２日熱が出なかったので、
完治したかと思ったら、また熱が出たそうです。
かかりつけの先生曰く、「これはタミフル効いてないね。」

タミフル効かないのは何型でしたっけね。
今日ニュースでやってたなぁ。
下手に飲んで、熱が下がったから治ったと思ったら
また熱、怖いです。
熱が上がったり下がったりってのは体に負担がかかるし。

Ｋくんちは毎年予防接種して、毎年インフルエンザになるそうです。
ご愁傷様です･･･

インフルエンザは１月末から２月にかけてピークだとか。
ああ、後１ヶ月はおとなしく過ごさなければです。

今日も幼稚園を休んでいる娘、
午後は借りてきた絵本を片っ端から１人で読んでます。
それもね、終わりから読むの。
それがおもしろんだって。
不思議ちゃんです。

昨日寝る前に読んだのはこれ。
↓

ワニのワニーニが冒険に行くお話。
ひとつひとつのお話は短いです。
娘はかなり気に入ったようで、
今日の朝は息子と２人で冒険ごっこしてました。

今日の新聞にお年玉年賀ハガキの当選番号、載ってました。
今年は私にきたのが３つも当たった♪
もちろん全部切手。
でもちょっとうれしい。

ではでは今日はこの辺で。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう