ほっこり福々庵

今夜は「皿うどん」です。

先日、こんなモノを業務用スーパーで見つけました。

マルタイのラーメンは有名ですよね～

業務用のお店で見つけたのは、あの揚げた麺だけのモノです。

冷蔵庫にある野菜と豚肉と海老で具を、味のベースは豚骨スープ。

袋を開けて揚げ麺をお皿に盛ります。（２人前で分割してありました）

それから炒めて片栗粉でとろみをつけて、揚げ麺の上にとろ～り。

上手く出来ていたのに。。。中火にかけて他の事をしていたら。。。

それでも、出来上がりっ！！

食べる時に思い出したーー　蒲鉾入れるの忘れてました。

お味は、美味しかったですよ～　

麺だけって便利です。冷蔵庫の野菜室の大掃除に皿うどんや丼に野菜を

変身させて今大流行の冷めにくいあんかけ。

年末年始の為に買い足しておこうか～　

（＾人＾）