ほっこり福々庵

大寒の日。

今日私が住む場所では冷たい雨が１日降っておりました。

年が明けて１月も半月以上が足早に過ぎ去りましたね。

１月は「行く」、２月は「逃げる」今年は尚更、閏年です。

そして３月は「去る」と１年の1/4もとっとこ去って行くのですね。

ほんとうに早いです。　　

今日こんな商品が届きました。

非常持ち出しの袋と中身です。

このセットは、ムーンレンズ搭載のLDライト・サージカルマスク・軍手一組・IDホイッスル・

携帯ラジオ（電池付）・緊急用給水袋・非常袋と書かれたオレンジ色のリュック。

後何を入れておけば良いかご意見をお願いします。是非参考にさせて下さい！

今日した事。

年末に購入した淡路産の玉ねぎの下処理。

外は寒くても玉ねぎは元気にすくすくと芽が伸びています。

皮をむき、半分に切り、中の青い目を外し、袋に入れ野菜室にて保存。

芽が出たままにしておくと栄養分としてして使われ確実に味が落ちます。

せっせと消費せねばと！　　

そして福々庵の本日の献立は・・・

白菜の炊いたん。

新聞紙に包まれ立てて保存している白菜も消費だ！

冷凍の豚肉もね！

三角揚げは、おつとめ商品でした。　　

メインは～義母お手製の押し寿司です。

中に甘辛く煮たかんぴょうと椎茸と人参が入っております。

南天の葉は乗せると食中毒防止しなるそうですよ。

、この押し寿司を作る型は亡き義父が作ったもの、南天の木も生前義父が

大切に育てたものでした。

本日は両親の愛情もたっぷりの晩ご飯で

「 真心をありがとうございます！ごちそうさまでした 」

（＾人＾）