作ったんですね~。さとママさんのレシピ。私も作ってみようと思ってます。シメジはあったのに、ブロがありませんでした。Cabonさんのもプリッとおいしそう。今日は縞ホッケにしました。

福ちゃん眠くなると目が変わるって凄いですね。うちの主人も眠くなると目の色が変わるの。凄いよ~~緑の周りが真赤か。どんだけ~~~。ホント。

アランドロン~。返信コメ書いてますのでよかったら覗いてね~。

すずっぺさん、酒入りコメだったのね。ここまで臭うぞ~て。(^_-)-☆ (2012年03月03日 04時35分39秒)

ほっこり福々庵

ほっこり福々庵

2012年03月02日
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カテゴリ: アルバム

今日、 さとママさん のレシピを福々庵の厨房で作らせて頂きました~ ウィンク

「ようこその♪♪」のブログを拝見していて、これは今丁度冷蔵庫にあるなぁ~ 星

こんな時は、早く夕方になって欲し~いて気持ちになります!

茎だって変身したい・・・ブロッコリー編
茎だって変身したい・・・ブロッコリー編

料理名:ブロコリーの茎としめじの炒め物
作者: さとママ3645

■材料(2~3人分)
ブロッコリーの茎 / 1本分
ほんしめじ / 1P
にんにく / 1かけ
クレージーソルト(または塩コショウ) / 小さじ1/4
醤油 / 小さじ1/4

■レシピを考えた人のコメント
普段一緒にゆでて食べる茎をアレンジ。
にんにくの香りが食欲を刺激します。

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では、本日の福々庵の献立です。

鯖の煮つけ

ぷりっとした鯖が手に入りましたよ。

先日私のレシピで鯖の煮つけを作って下さった schocolatさん のを見て、

無性に食べたくなりました。  スマイル

豆苗と紫蘇漬けの和え物

豆苗と紫蘇漬けの和え物。

梅肉との和え物レシピはよく見かけますが、義母お手製の梅干しの紫蘇の消費で

和えてみました。義母の梅干は塩分が強いので少量で十分味がつきました。

さとママさんのレシピで作る1

これがレシピをお借りして作ったブロッコリーの茎としめじの炒め物。

これ大量に出来上がるおかずで、にんくとお醤油がきりりとして美味しかったです!!

いつもならきんぴらさんか煮込みに使う茎。

またひとつお勉強になりました。さとママさんに感謝です。

今日も美味しく頂きました。「ごちそうさま~~ ぺろり

最後に、おまけ。

福ちゃんのアップ

もう眠くてお布団の上にいるのに、お母ちゃんが側に寄り写真を撮るの。。。 

迷惑なんだにゃ~~  しょんぼり

福の目の周りが少し白っぽくなっているでしょ?

これウルトラマンと呼んでいまして、眠くなるとこうなります。  スマイル

(^人^)






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Last updated  2012年03月03日 00時56分52秒
コメント(19) | コメントを書く


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Re:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
schocolat  さん
こんばんは(^^♪

美味しそう~~~♪♪
サバも肉厚でいいなー(笑)
今度味噌煮作るね♪♪レシピにあったから♪♪
市場まで行かないとなかなかこんなサバには会えないわぁ~♪♪
盛り付けもいいなぁ・・・
cabonさんのブログはほんと、
お料理の本の1ページを見てるようです♪♪♪
さとママさんもホントにお上手だし、素晴らしいです!

福ちゃん、やっぱり、りりしい(笑)
こうやってマジマジ見てるとやっぱり、福ちゃんは福ちゃん。
かわい~い♪♪ウルトラマン・・・ナイスネーミング♪♪

先ほどは爆笑のすずめのミスをお許し下さい(^◇^)

(2012年03月03日 01時50分34秒)

Re:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
ずずっぺ  さん
夜分遅くおじゃまします。
ほんとだ、福ちゃんの目白くなってるぅー(´ε` )♪
いつもお酒入って訳わかんなくなるコメントしちゃうので、
今日はこの辺でおやすみなさい(-_-)zzz (2012年03月03日 01時58分20秒)

Re:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
ポンギー  さん

Re:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
mimi2385  さん
こんにちは
目茶苦茶美味しそうーーーです
私も作りたくなりましたよ
本当上手ですね
おまけ画像もとってもかわいいーーーです (2012年03月03日 09時26分48秒)

Re:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
こんにちは!
考えましたね、ブロッコリーの茎を使うお料理だなんて、すごくいいお料理に完成していますね。
さばも美味しそうに出来ていますね。
和え物も品良くて、きれいに円錐形に盛り付けられて、いつもいい感じですね。
ウルトラマン状態になった福ちゃんが可愛いですね。
日ごろ逮捕ばかりされているので(笑)たまにはこういうことも、仕方ないですね(笑) (2012年03月03日 11時42分56秒)

Re:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
こんにちは!

ありがとう!!
呼びかけまでして頂いて、恐縮でございますm(__)m
すごくきれいなブログに私の写真で申し訳ないなぁ(~_~;)

何せ昨日はかなり二人で呑みまして・・・
感じのいいお店の、ゆったりしたカウンターで、しゃかしゃか作って頂いたカクテルも美味しくて・・・
二日酔いはないですが、今日はボーーッとしてますわ(笑)

ウルトラマン福ちゃん、めっちゃ可愛い!!

鯖、この間レシピ見てて、今度作ろうーと思ってお気に入り入れてるよ。
そうなのよ、プリッとした鯖買うには、遠くまで行かないとなのよ(笑)

(2012年03月03日 12時07分03秒)

Re:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
miketa  さん
こんにちは♪
さとママさんのブロッコリーのレシピ作られたのですね~
とても美味しそうですものね♪
cabonさんの鯖の煮付けも、豆苗と紫蘇漬けの和え物のとても美味しそうです!
梅干のシソを使うのはアイデアですね。私もやって見ようかな(^-^)
福ちゃんクリクリおめめが可愛い♪
眠くなると目の縁が白くなってウルトラマンに変身~になるのですか(笑) (2012年03月03日 17時04分17秒)

Re:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
こんばんは~。
美味しそうな夕飯ですね。
cabonさんの料理はきれいですね。
梅干しのしその使用法、ナイスアイデアです。
豆苗はゆでるのでしょうか。。
福ちゃん、かわいい(*^_^*)
近づいて写真を撮っても逃げないんですね。
うちのネコたちは逃げてしまってアップの写真がとれないんですよ~(T_T) (2012年03月03日 20時12分39秒)

Re[1]:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
cabon  さん
schocolatさんへ

>こんばんは(^^♪
>美味しそう~~~♪♪
>サバも肉厚でいいなー(笑)
>今度味噌煮作るね♪♪レシピにあったから♪♪
>市場まで行かないとなかなかこんなサバには会えないわぁ~♪♪

こんにちは。(^0^)
肉厚の鯖はライフでみつけましたよ~
肉厚だけあって煮込み時間も長くて、煮汁が極端に少なく
なっちゃった~ (^ ^ヾ

>盛り付けもいいなぁ・・・
>cabonさんのブログはほんと、
>お料理の本の1ページを見てるようです♪♪♪

気恥ずかしいなぁ。でも素直に受けてありがとう~

>さとママさんもホントにお上手だし、素晴らしいです!

さとママさんは芯から作るのがお好きなのですよね~
見習わせて頂きたいですよねっ!

>福ちゃん、やっぱり、りりしい(笑)
>こうやってマジマジ見てるとやっぱり、福ちゃんは福ちゃん。
>かわい~い♪♪ウルトラマン・・・ナイスネーミング♪♪

福ちゃん、最近大人になったのかちょっと素っ気無い。
特にお父さんが淋しがってます。
単に暑いだけよ~と助言してますが、親離れの時期かな?
ウルトラマンはねねちゃんにも適応してますよ~(笑)

>先ほどは爆笑のすずめのミスをお許し下さい(^◇^)

いやいや、schocolatさん面白いね~~ (^ ^ヾ
(2012年03月03日 22時36分24秒)

Re[1]:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
cabon  さん
ずずっぺさんへ

>夜分遅くおじゃまします。

よう~お越しやす!

>ほんとだ、福ちゃんの目白くなってるぅー(´ε` )♪

面白いでしょ?ねねちゃんも白くなるよん!

>いつもお酒入って訳わかんなくなるコメントしちゃうので、
>今日はこの辺でおやすみなさい(-_-)zzz

そうなの?天然かと思ってた。笑いを誘うから気にして
ないですよ~ (^0^)//おやすみなさい!
(2012年03月03日 22時41分13秒)

Re[1]:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
cabon  さん
ポンギーさんへ

>作ったんですね~。さとママさんのレシピ。私も作ってみようと思ってます。シメジはあったのに、ブロがありませんでした。Cabonさんのもプリッとおいしそう。今日は縞ホッケにしました。

ブロッコリーの茎も切ると沢山出来て食べ応えあり、味が
きりりと美味しかったですよ~
縞ほっけも肉が厚くて美味しそう~!ご飯が進むね。

>福ちゃん眠くなると目が変わるって凄いですね。うちの主人も眠くなると目の色が変わるの。凄いよ~~緑の周りが真赤か。どんだけ~~~。ホント。

へ~~(@0@)ご主人さまの初めて聞きました~
目の周辺が眠くなると変わるのって赤ちゃんみたいです~
(^ ^ヾ

>アランドロン~。返信コメ書いてますのでよかったら覗いてね~。

ありがとうね~見てきましたよ!
また教えてね~ (^0^)

>すずっぺさん、酒入りコメだったのね。ここまで臭うぞ~て。(^_-)-☆

いつもポンギーさんと一緒なんだもんね~すずっぺさんって
おもしろい~~ (^ ^;
(2012年03月03日 22時48分46秒)

Re[1]:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
cabon  さん
mimi2385さんへ

>こんにちは
>目茶苦茶美味しそうーーーです
>私も作りたくなりましたよ
>本当上手ですね

こんにちは。 (^0^)
スマホが上手に見えるように勝手に判断してくれて
いるようですね。。。(苦笑)

>おまけ画像もとってもかわいいーーーです

かなり接近して撮ったら終いには相当嫌がれましたねぇ。
でも面白がって撮っちゃいましたっ(^ ^;
(2012年03月03日 23時00分14秒)

Re[1]:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
cabon  さん
裸足の女神2008さんへ

>こんにちは!
>考えましたね、ブロッコリーの茎を使うお料理だなんて、すごくいいお料理に完成していますね。

こんにちは。 (^0^)
そうでしょ?私はきんぴらと煮込みくらいにしか使わない
のに、さとママさんのアイディアは本当に参考になりまし
たよ~

>さばも美味しそうに出来ていますね。
>和え物も品良くて、きれいに円錐形に盛り付けられて、いつもいい感じですね。

ありがとうございます!褒めて頂けて嬉しいなぁ~♪

>ウルトラマン状態になった福ちゃんが可愛いですね。
>日ごろ逮捕ばかりされているので(笑)たまにはこういうことも、仕方ないですね(笑)

眠そうにしているとついいじわるしたくなって~ (^ ^ヾ
(2012年03月03日 23時43分35秒)

Re[1]:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
cabon  さん
さとママ3645さんへ
>こんにちは!

>ありがとう!!
>呼びかけまでして頂いて、恐縮でございますm(__)m
>すごくきれいなブログに私の写真で申し訳ないなぁ(~_~;)

こんにちは。 (^0^)
い~え、とても美味しく頂きました!
こちらこそありがとうです。

>何せ昨日はかなり二人で呑みまして・・・
>感じのいいお店の、ゆったりしたカウンターで、しゃかしゃか作って頂いたカクテルも美味しくて・・・
>二日酔いはないですが、今日はボーーッとしてますわ(笑)

良い親友をお持ちのようで、年が重なり人生経験も増えて
親友との会話はより深いものになりますよね。
喜びも悲しみも解かり合い、お互い健康で親交を募りたい
ですよね!

>ウルトラマン福ちゃん、めっちゃ可愛い!!

いつまでも赤ちゃんで居て欲しいなぁ~

>鯖、この間レシピ見てて、今度作ろうーと思ってお気に入り入れてるよ。
>そうなのよ、プリッとした鯖買うには、遠くまで行かないとなのよ(笑)

お気に入り登録して下さった方が居られると思っていましたが、さとママさんだったのですね~ ありがとうです!
この鯖はライフで見つけました。このパック離さないでいた
んですよ~ (^ ^ヾ
また作ったら是非見せて下さいね。お待ちしています♪
(2012年03月03日 23時52分17秒)

Re[1]:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
cabon  さん
りくちゃんママさんへ

>こんばんは~。

こんばんは、その後体調はいかがでしょうか?

>美味しそうな夕飯ですね。
>cabonさんの料理はきれいですね。

ありがとうございます。スマホのカメラが勝手に上手く
撮ってくれるからね~ (^ ^ヾ

>梅干しのしその使用法、ナイスアイデアです。
>豆苗はゆでるのでしょうか。。

さっと茹でます。近いうちにレシピに投稿しますね!

>福ちゃん、かわいい(*^_^*)
>近づいて写真を撮っても逃げないんですね。
>うちのネコたちは逃げてしまってアップの写真がとれないんですよ~(T_T)

福だけは逃げません。ただ~余りにしつこいと逃げちゃう。
もう~目の前に近づけて撮りました~~ (^ ^;
(2012年03月03日 23時57分17秒)

Re:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
maroncream0128  さん
ちょっとお久しぶりです。
UPされている画像すべておいしそうですね。
(おまけ画像はめっちゃかわいいですね)

ブロッコリーの茎はよく使いますよ~。切り方によってはアスパラ?って間違えられたりして。
歯ごたえあっておいしいですよね。
ゆでてマヨネーズと七味唐辛子でいただくこともありますよ~。

私もいろいろ作りたいのですが、今は残業多くて帰って寝てまた会社の生活でした。
皆さんのレシピを参考にして私も作りたいです。

それにしても野菜が高いですね~。
キュウリが高くてここんとこ全然買っていません。
コンビニでサラダとか買ったほうが安くついたりするかな~なんて思ったり。 (2012年03月04日 00時09分15秒)

Re[1]:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
cabon  さん
maroncream0128さんへ

>ちょっとお久しぶりです。
>UPされている画像すべておいしそうですね。
>(おまけ画像はめっちゃかわいいですね)

お久しぶりで~す!
お褒め頂けて嬉しいですね~ありがとう♪

>ブロッコリーの茎はよく使いますよ~。切り方によってはアスパラ?って間違えられたりして。
>歯ごたえあっておいしいですよね。
>ゆでてマヨネーズと七味唐辛子でいただくこともありますよ~。

アスパラとも似ていますね!
マヨと七味?それも美味しそう~~頂いちゃおうかな~^^

>私もいろいろ作りたいのですが、今は残業多くて帰って寝てまた会社の生活でした。
>皆さんのレシピを参考にして私も作りたいです。

残業続きでお疲れ様でした!
社会に出ると自分ひとりではありませんものね~
ストレス解消にお料理また作って下さいね!
まろんさんは、お菓子作りや製パンもお上手ですもんね!

>それにしても野菜が高いですね~。
>キュウリが高くてここんとこ全然買っていません。
>コンビニでサラダとか買ったほうが安くついたりするかな~なんて思ったり。

それは私も思っています。
なので極力使いきりにしょうって。
袋もののお野菜の方がかえって安く尽きますよ。
洗浄されて清潔だしね!
胡瓜はも~1本買いに決めました。
売れないといけないのに、安くして欲しいですよね~~
(2012年03月04日 00時38分04秒)

Re:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
根岸農園  さん
こんにちは~はじめまして♪
>茎だって変身したい・・・ってのが、
菜園生活を楽しんでいる私にとっても~
そそられてしまう1品かもv(≧∇≦)v イェェ~イ♪
私も真似っこして作ってみようと思います☆

福ちゃん・・とっても綺麗なお子ですね。
ウルトラマンとは・・ナイスです!! (2012年03月04日 16時22分43秒)

Re[1]:作りましたよ~さとママさん!!(03/02)  
cabon  さん
根岸農園さんへ
>こんにちは~はじめまして♪

こんんちは、今日はお出で下さり、ありがとうございます!

>>茎だって変身したい・・・ってのが、
>菜園生活を楽しんでいる私にとっても~
>そそられてしまう1品かもv(≧∇≦)v イェェ~イ♪
>私も真似っこして作ってみようと思います☆

さとママさんのレシピで、美味しかったですよ~
根岸農園さんちのブロッコリーなら茎も新鮮で
柔らかいでしょうね~ (^-^)♪

>福ちゃん・・とっても綺麗なお子ですね。
>ウルトラマンとは・・ナイスです!!

アビシニアン♀とミックス♀の2にゃん居ります。
どうぞ可愛がってやって下さいね~~ (^0^)
そして私も、よろしくお願いします!
(2012年03月04日 22時07分08秒)

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