今日、 さとママさん
のレシピを福々庵の厨房で作らせて頂きました~ ![]()
「ようこその♪♪」のブログを拝見していて、これは今丁度冷蔵庫にあるなぁ~ ![]()
こんな時は、早く夕方になって欲し~いて気持ちになります!
茎だって変身したい・・・ブロッコリー編
料理名:ブロコリーの茎としめじの炒め物
作者: さとママ3645
■材料(2~3人分)
ブロッコリーの茎 / 1本分
ほんしめじ / 1P
にんにく / 1かけ
クレージーソルト(または塩コショウ) / 小さじ1/4
醤油 / 小さじ1/4
■レシピを考えた人のコメント
普段一緒にゆでて食べる茎をアレンジ。
にんにくの香りが食欲を刺激します。
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では、本日の福々庵の献立です。

ぷりっとした鯖が手に入りましたよ。
先日私のレシピで鯖の煮つけを作って下さった schocolatさん のを見て、
無性に食べたくなりました。 ![]()

豆苗と紫蘇漬けの和え物。
梅肉との和え物レシピはよく見かけますが、義母お手製の梅干しの紫蘇の消費で
和えてみました。義母の梅干は塩分が強いので少量で十分味がつきました。

これがレシピをお借りして作ったブロッコリーの茎としめじの炒め物。
これ大量に出来上がるおかずで、にんくとお醤油がきりりとして美味しかったです!!
いつもならきんぴらさんか煮込みに使う茎。
またひとつお勉強になりました。さとママさんに感謝です。
今日も美味しく頂きました。「ごちそうさま~~
」
最後に、おまけ。

もう眠くてお布団の上にいるのに、お母ちゃんが側に寄り写真を撮るの。。。
迷惑なんだにゃ~~ ![]()
福の目の周りが少し白っぽくなっているでしょ?
これウルトラマンと呼んでいまして、眠くなるとこうなります。 ![]()
(^人^)
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