ほっこり福々庵

26日のブログ「天体ショー」に引き続き福々庵の厨房から更新しました。　　

天体ショーが行われる舞台の背景が定まらずヤキモキしながら作った晩ご飯。

一品目は ２７２７椿さん  のレシピをお借りしました。　　

回転寿司でお馴染みのスシローさんで販売しているシュリンプを箱買いし

冷凍庫で保存していたので、菜の花だけを買出しに行って早速作りました。

アルゼンチン海老と菜の花のわさびドレッシング和え


料理名：海老と菜の花の和え物
作者： 2727椿

■材料（2人分）
アルゼンチン海老 / 10尾
菜の花 / 210ｇ
練りわさび / 5ｃｍくらい
オリーブオイル / 大さじ2
醤油 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
これは美味しいです。菜の花はわさびドレッシングとも合います。おつまみに良いですね。

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私が作ったのはこれ。

いつも感心するのは椿さんのレシピのお醤油使いがと～ってもお上手という事。

きりっとした味になっているのですよね～これもまた作りたいひと品になりました。

もうひとつこれも、椿さんのレシピです。

「長芋に生姜をのせて♪」 と爽やかな味にぴったりなネーミングです。

実はこれ昨日作ってまたリピさせて頂きました。　　

昆布醤油を使ってあるので、同じお醤油使いでも味が違います。

濃い味付けの献立が並ぶ時のお口直しにもなりますよ～！

夏はこれが定番となりそうなひと品でした。

お次は、メインです。

昨夜もお魚でした。

やたらお魚の煮付けが食べたくて赤かれいを煮付の登場です！　(^ ^ヾ

野菜室で「早くぅ～食べてぇ～」と声が聞こえてきて。。。

小さめの蕪２つと厚揚げひとつで、蕪と厚揚げさんの炊いたん。

今日もお腹が満たされて幸せな晩ご飯を戴きました。

「ごちそうさまぁ～！　　」

最後になりましたが、２品の作ったよレポの承認して下さいました

２７２７椿さんに感謝いたします！

（＾人＾）