日々気温が上がり桜の話題も見たり聞いたりして、いよいよ春ですね。
食卓では目に優しい彩の野菜が多く上げるようになりました。
楽天レシピのレシパーさんが作られたレシピがとても参考になっています♪
ずっとその存在が気になっていた「あおさ」、デパ地下で見つけ買いました。
18日の夕食に上げたお味噌汁は、momotarou1243さんの作品。
豆腐とあおさのお味噌汁
料理名:豆腐とおあさのお味噌汁
作者: momotarou1234
■材料(3人分)
豆腐 / 150g
あおさ / 1g
ワカメ(あれば) / 1g
ネギ(あれば) / 2g
水 / 600ml
ダシの素 / 小さじ1
味噌 / 30g
■レシピを考えた人のコメント
豆腐とあおさで風味が良く優しい味のお味噌汁です♪
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作りました!
あおさは熱を加えることにより、あの磯の香りがふぅ~んと立ち何とも上品。
とても美味しく頂戴しました♪ momotarou1234さん、承認ありがとう☆
もう一品は、お酢の物です。

ID:1500007261 生あおさとみょうがの酢の物
作者はbapaksanさんで、男の手料理を頑張っておられます。
bapaksan さん、承認ありがとう☆
春のあおさの香りにちょっと夢中になりました。![]()
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