ほっこり福々庵

日々気温が上がり桜の話題も見たり聞いたりして、いよいよ春ですね。

食卓では目に優しい彩の野菜が多く上げるようになりました。

楽天レシピのレシパーさんが作られたレシピがとても参考になっています♪

ずっとその存在が気になっていた「あおさ」、デパ地下で見つけ買いました。

18日の夕食に上げたお味噌汁は、momotarou1243さんの作品。

豆腐とあおさのお味噌汁


料理名：豆腐とおあさのお味噌汁
作者： momotarou1234

■材料（３人分）
豆腐 / １５０ｇ
あおさ / １ｇ
ワカメ（あれば） / １ｇ
ネギ（あれば） / ２ｇ
水 / ６００ｍｌ
ダシの素 / 小さじ１
味噌 / ３０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
豆腐とあおさで風味が良く優しい味のお味噌汁です♪

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作りました！

あおさは熱を加えることにより、あの磯の香りがふぅ～んと立ち何とも上品。

とても美味しく頂戴しました♪　momotarou1234さん、承認ありがとう☆

もう一品は、お酢の物です。

ID:1500007261 生あおさとみょうがの酢の物

作者はbapaksanさんで、男の手料理を頑張っておられます。

bapaksan さん、承認ありがとう☆

春のあおさの香りにちょっと夢中になりました。