全2件 (2件中 1-2件目)
1
みその作り方を習って来た 洗って前日から水に浸した豆を圧力鍋で煮て 豆をフードプロセッサーでつぶし つぶした豆と麹と塩をよくまぜ 仕込容器に詰めておしまい 仕上がり5キロのみそを作りました 半年位で食べられるようですが もっと寝かせるつもりです 容器に詰めるときはその前にみそだまを作り 空気を抜くために1個づつたたきつけるようにして 入れるんだよ ハンバーグを作る工程ににてるかも! 容器にたたき入れる時はあの憎き私の天敵 あの女を思い浮かべて思いっきりたたきつける(爆) 無添加の手前味噌?になるはずです みそ作り頑張ったら肩と腰が痛くなり 両腕も筋肉痛です 日頃如何に身体を使ってないかがよく分かります
February 26, 2017
コメント(4)

When(いつ) Where(どこで) Who(だれが) What(なにを) Why(なぜ) How(どのように) うちの父、最近とてもあやしくなってきた 何度もきちんと説明しても理解できず トンチンカンな聞き返しや応答をします 身体はまあまあ動く方ですが認知機能が低下 少し前の事を忘れてしまい 言った・言わない 聞いた・聞いてない ガッカリやら情けないやら諦めやら・・・ いろんな場面で出来るの?と聞けば出来ると言い やるの?と問えばやると言い~~~ でも実際は出来ないから分からないからやらない やらない理由をあれこれ言うのだけど 老化って・・・こういうことなんだな 母は父以上に何も出来ないし動かないし 台所で鍋を焦がす心配はしなくてよくなったかな? 身体機能が落ちて危ないので 5日間のショートステイを体験させました 家に帰ると言って騒ぐこともなく 周囲の人たちと仲良く過ごし 食事もそれなりに食べて 手のかからない良い人だったみたい でも家に帰ると本当に全く動かず ゴロゴロ寝てばかり 中度の認知症と診断されました 要するに出来る出来ない以前の問題で 意欲が低下しちゃったね だからますます自力では動かなくなった デイサービスに行く日を増やし バランス良いやわらか食の宅配を頼み 私が親の家に通う回数も増やしていますが 効果はあるのかな? もうちょっと深刻になったら私、仕事続けられないな いつ会社を辞めるかな?なんて考える日々 でも私の本当の脳内は
February 19, 2017
コメント(6)
全2件 (2件中 1-2件目)
1


