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2008.04.13
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カテゴリ: Restaurants
20080413_4

琺瑯(ホーロー)のマグカップなんて、何年ぶりに使ったかしらん。
熱くて口が中々つけられないのよね。

ベネスエラ料理の素朴なキッチンがあると知り、またもやサウスエンドへ。

20080413_5

ブランチメニューから選んだのは、トウモロコシの粉がベースのポケットサンドウィッチ。
中の具はチキンとアボカド、コリアンダーとマヨネーズ的なドレッシングで和えたものをセレクト。
うーん、可もなく不可もなく。マヨ系だけに具はおいしい。
なんかね、クスクスとかトウモロコシ系のもっさりした食感で且つ、すぐにお腹が膨らむものはちょい苦手。なので側は少し残した。

でもいいの、今回の主たる目的はチョコレートケーキなのだから。


20080413_6

オーブンでじっくり温められて出てきたケーキは、表面サクサク、中からトローり滑らかなチョコレートソースが溢れ出てくる。チョコレート好きには悶絶もの。

さすが高級カカオの名産地ベネスエラ!

なーんて、どこ産のカカオ使っているかは知りませんが、お店の人は現地の方のようでした。


20080413_7

ORINOCO : A Latin Kitchen
477 Shawmut Ave., Boston, MA 02118
Phone.617-369-7075
Url. http://www.orinocokitchen.com/index.cfm





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Last updated  2008.04.15 12:34:59
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