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あへけい
2007年4月、東京からCambridge,M.A.に引越してまいりました。 主婦目線の日常生活etc雑記帳です。
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カテゴリ： Shopping
わたしウニ好き。夫イクラ好き。
ボストンでは新鮮（生食可）な魚介類が比較的簡単に手に入り、魚はいつもご近所さんの New deal fish market にお世話になっていますが、ウニは１１月頃が旬の馬糞ウニ（殻付！）しかお見かけできないわけ。それはそれで新鮮で美味しいんだけど、白飯でガッツリいけるほどの量を採取するにはウニ殻１０個ぐらい必要かと思われ。
馬糞ウニを買った際においちゃん（カール父）が殻の開け方を実演してくれました。
で、もう１件ボストン港の魚市場内にある Sea to You Boston だったら定番のゲタに盛られたウニがあるかもん。と、そぼ降る雨の中、朝っぱらから買い付けに行ってきやした。
この店本来寿司レストラン等のプロユース向けの卸なんだけど、土曜日だけは一般にも開放しているのだ。
半ゲタサイズ（寿司屋でみかけるゲタの半分サイズ）で＄９。ほぅ、思ったより高くない。
ゲタに張られたステッカーを見ると、輸入元が青森県むつ市ですって。
イクラと明太子も併せて買い、帰宅後早速食す。
お父さんの晩酌風にセッティングしてみましたが、やっぱホカホカご飯にのせて食べるのが一番だよねー。と、丼にしてパクパクいただいた。ものの１０分で晩飯タイム終了～。満足この上なし。
Sea to You Boston
13-15 East, 212 Northern Avenue, Boston, MA 02210
Phone.617-350-0130
url. http://www.seatoyouboston.com/
yelp. http://www.yelp.com/biz/sea-to-you-boston-boston
※個人購入は土曜日のみ。連休中の場合は休業。
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