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いつものワインバー… えぬうさん
おっかない slowlysheepさん
ワインを飲むと鬱に…
shuz1127さん
SRAMのダブルタップ… busuka-sanさん
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2014.06.12
カテゴリ： その他の国
酒類の総合専門店 フェリシティー
シーバスリーガル ミズナラ スペシャルエディション 40度 正規 700ml
86時間限定！エントリーで店内全商品ポイント5倍！
近年注目度の高い『みずなら』樽を使用したシーバス・リーガル
そもそも、みずならとは？
ブナ科コナラ属の落葉広葉樹林
秋にはどんぐりをつける。
（灰汁が強いが、食用にすることも可能。）
樹木の下には舞茸が自生することもある。
シイタケ栽培などの原木に使われることや
建築材や高級家具材に使われる。
そして、近年では高級ウイスキーの洋樽にも。
サントリー山崎やベンチャーウイスキーの秩父蒸留所などで使われ
いまや広く知れ渡ったミズナラ樽であるが、
現状は原材料不足ということもあり、希少な存在である。
昨年、シーバスのマスター・ブレンダーのコリン・スコット氏が
ミズナラのポテンシャルと日本への敬意をこめて、日本限定という形でリリースした。
なかみは、12年以上熟成のシングルモルトとグレーンウイスキーをバッティングして
その後、ミズナラ樽で一定期間マリッジさせたというもの。
日本市場を重要視してくれていることは素直に嬉しい。
味わいであるが、通常のシーバス12年を更に洗練させた印象。
ストレートも良いが、ハイボールが今の季節にはぴったりだろう。
ブレンデッドを飲むことは少ないせいか、アルコール味が気になった。
一定期間マリッジさせているというが、それも全体の中の一部にすぎない。
瓶詰め後のマリアージュがさらなる味わいの高みを見せてくれるのかもしれない。
シーバスリーガル ミズナラ スペシャルエディション 40度 正規 700ml
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近年注目度の高い『みずなら』樽を使用したシーバス・リーガル
そもそも、みずならとは？
ブナ科コナラ属の落葉広葉樹林
秋にはどんぐりをつける。
（灰汁が強いが、食用にすることも可能。）
樹木の下には舞茸が自生することもある。
シイタケ栽培などの原木に使われることや
建築材や高級家具材に使われる。
そして、近年では高級ウイスキーの洋樽にも。
サントリー山崎やベンチャーウイスキーの秩父蒸留所などで使われ
いまや広く知れ渡ったミズナラ樽であるが、
現状は原材料不足ということもあり、希少な存在である。
昨年、シーバスのマスター・ブレンダーのコリン・スコット氏が
ミズナラのポテンシャルと日本への敬意をこめて、日本限定という形でリリースした。
なかみは、12年以上熟成のシングルモルトとグレーンウイスキーをバッティングして
その後、ミズナラ樽で一定期間マリッジさせたというもの。
日本市場を重要視してくれていることは素直に嬉しい。
味わいであるが、通常のシーバス12年を更に洗練させた印象。
ストレートも良いが、ハイボールが今の季節にはぴったりだろう。
ブレンデッドを飲むことは少ないせいか、アルコール味が気になった。
一定期間マリッジさせているというが、それも全体の中の一部にすぎない。
瓶詰め後のマリアージュがさらなる味わいの高みを見せてくれるのかもしれない。
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