
みなさま、おはようございまぁ~す
去年はあまりお会いできませんでしたが
元気で珈琲修行しております
ど~ぞ今年もよろしくお付合いください
珈琲の修業はなかなか面白いですよ
昨年は珈琲を通じて、いろいろな方との
出会いもあり忙しくしております
ここのところネルドリップやら
自家焙煎やらサードウェーブなんて
雑誌でも特集が組まれたり別冊で
カフェの特集したり・・・
基本的にカフェと珈琲屋は異なるという
私自身は考えですが、頑固な考えも
時にはお休みをして行った事のない
店巡りを今年は目標にしようかなぁ?
と思います
よいお店があれば、ぜひお知らせくださいませ
1月も残りわずかです
風邪などに気をつけてお過ごし下さいませ
よい1日を♪
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