入間市の塾　愛夢舎からのメッセージ

こんにちは、鎌田です

昨日、６月１３日、
愛夢舎の６月の 「恒例行事」 が行われました。

前年度卒業生たちによる、
アニバーサリー梅酒 の作成。

これねぇ、
僕がたまたま思いついたんですけどね、
先生たちで、なんかの打上げをしていたと思ってください。
そこで、僕が梅酒を注文したと思ってください。
そいで、それが、おいしいんだかおいしくないんだか、
ビミョーな味だったと思ってください。

このブログの SubHistory の
僕の章をお読みの方はご存知だと思うんですが、
（ こちら から）
僕、愛夢舎に来る前は某企業に勤めておりまして、
そこは、学習塾経営が中心の会社ではあったんですが、
例えば僕が関わっていた部門は学校教員関係だったし、
それ以外にも、まあ色々な事業に手を出しているわけです。
（塾そのものはかなりの規模なので、
　名前を言えば誰もが知ってる・・・武蔵藤沢にもあるしｗ）

で、その事業の一環として、
料理屋さんというかレストランというか、
まあ、飲食業にも展開しておったわけなんですが、
仕事おわりとかで、そのお店に行ったとき、
マスターがいろいろなお酒を飲ませてくれた。

実を言うと、 僕は梅酒はニガテだったんです

でも、このとき飲ませてもらったヤツが
７年モノかなんかだったんですが、
そりゃあ、えらく、おいしかった。

それで、造り方とかコツなんかも聞いたのですが、
それを愛夢舎に来て、打ち上げのときに思い出した。

だったら、
生徒が卒業したらみんなで梅酒をこしらえて、
彼らがお酒を飲める年齢になったら、
昔を思い出し、近況報告と新たな夢を語りながら
梅酒をかたむける、
そんな「記念品」をつくるのはどうだろう。

そう思ったわけです。

このブログでも書きましたが（ ← こちら ）
初めは、
「塾―教育現場に『酒』って、いかがだろう？」
と思わなくもなかったのですが、
「おもしろいですね」 とか
「いいですね」 なんて言葉をいただくうちに
いつの間にかウチの年中行事になっておりました。

中学校を卒業した
１５歳の生徒たちが
多くの経験をふんで成人し、
２０歳になってまた塾を訪れる。

最低でも５年モノの
上等の梅酒を片手に
ハナシに花が咲く。

どーです？
なんか、よくありませんか？

↑　コレが、昨夜卒業生たちの手で造られた
第１０期卒業生たちのアニバーサリー梅酒です。

１日で、早くも
少し琥珀色に色づきはじめています。
毎日、コツコツと砂糖と梅を混ぜるのが、僕の楽しみ♪

コレが、１年もたつと
キレイな色になるんですね。

↑　コレは去年の卒業生、
第９期生が造った梅酒。
まだまだ若い１年モノですが、
もう、いい感じの色になってますね。

梅酒づくりを思いついて５年目。

愛夢舎のフロアには
これで５本の梅酒が並ぶことになります。

右から順番に、
６期生から９期生までの梅酒。

どれも同じように見えるかも知れませんけど、
当たり前だけど、それぞれが違う色合いと香りを持っている。

面白いことに、
梅酒の様子を見ると、
その代の生徒たちの様子がそのまんま現れている
ような気がするんです。

最初の１本を造った６期生は、
今年成人します。

もちろんのこと、
僕らも含め、誰も味見すらしていません。

今年の後半くらいには
「先生、ひさしぶり～！
　梅酒飲みにきたよ～～っ！」
なんていう元生徒が現れるようになるのかな。

・・・おわかりですよね。

僕らが楽しみにしているのは
梅酒の味ではありません。
梅酒とともに熟成した彼らとの再会です。

Kama