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2014.04.08
テーマ： 食べ物あれこれ(50206)
カテゴリ： グルメ・札幌生活情報
クレタ産（ギリシャ）の美味しいオリーブオイルをゲットしたので、とりあえずパスタ系かなとペペロンチーノにしようと思ってたら相方からクリーム系のパスタのリクエストがありカルボナーラに変更。
もちろん、オリーブオイルは多めで(^_^)
先日のオステリアジリオのレシピを参考に、卵白と生クリームをホイップして、パスタが茹であがってから卵黄と一緒にすばやくからめるんです。
ふわっとしたとてもクリーミーなカルボナーラに仕上がりました(^o^)/
美味しかったー！！
このオリーブオイル、風味がよく美味しいんです！
指で舐めるとその美味しさがわかります(^_^)b
オリーブオイルにこだわる方におすすめです。
次回はやっぱりアーリオオーリオペペロンチーニだな(^_^)b
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