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2020.10.25
カテゴリ： ラーメン
ラーメンセット(1100円税込)@ラーメン天家@長岡市
GoToEat食事券(1000円分)を現金に交換してもらい、券売機で購入。
フルサイズチャーハンと半ラーメンのセットというのは珍しい。
半ラーメンとは言え、スープはたっぷりで背油もたっぷりで嬉しい。
フルサイズチャーハンだが、量は多く無くちょっと不満。具材は玉子、玉ねぎ、チャーシュー、だが、チャーシューがかなり少なく不満。
味は良いが薄め。
麺は極太麺平打ち。
スープは煮干し濃い醤油。背脂たっぷりだが醤油の切れでさっぱりと喰える。これなら大脂でもいけるのでは？
後入れの玉ねぎが熱ぎ入っても割と辛い。
二枚使用。
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