韓国情報通アケイのブログ

韓国のスープ料理

こんにちは、アケイです韓国料理といえば、何がありますかね？キムチチゲ、スンドゥブチゲなど、辛いチゲやサムゲタン、カルビタンみたいなあっさりしたもの、豆もやしスープ(コンナムルクッ)、餅スープ(トックッ)などを思う人も多いと思いますところで국（クッ）・탕（タン）・찌개（チゲ）の違いは何でしょうか？似ているようで、ちゃんと違いがありますよ〜국（クッ）とは？국は毎日の食事でよく出るスープです😊ごはんと一緒に食べます🍚味はやさしくて、あっさりです✨・미역국（わかめスープ）・콩나물국（豆もやしスープ）家庭料理のイメージです🏠💕🍲 탕（タン）とは？탕は国よりも具だくさんですスープも多めです少し特別感がありますお肉や魚を長く煮込むことが多いですちょっと価格の高い感じで、特別な料理ってイメージです。例：・삼계탕（サムゲタン）・감자탕（カムジャタン）・갈비탕（カルビタン）体に良さそうな料理が多いです💪✨찌개（チゲ）とは？찌개はとても韓国らしい料理ですスープは少なめです！味はしっかり濃いです😆辛いものが多いですね。例：・김치찌개（キムチチゲ）・된장찌개（味噌チゲ）・순두부찌개（スンドゥブチゲ）寒い日に最高です〜❄️✨まとめてみると✔ 국：あっさり・毎日のスープ✔ 탕：具だくさん・ごちそう感✔ 찌개：濃い味・ごはんのお供こうやって見ると、違いが分かりやすいですね🌸韓国ドラマや旅行で、ぜひ思い出してみてください📺✈️