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2011/09/05
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(572829)
カテゴリ： カテゴリ未分類
土曜日に、近所のコストコへ行ってきました～
お目当ては、いつも食べている「プルーン」です。
こちらは、１．４ｇで７００円くらいですよ～
我が家は、主人が毎日食べるので結構なくなるのが
早いんですよね～
私も貧血気味なので食べないといけないのですが
冷蔵庫に入れておいても、なかなか食べない・・・
困ったものです・・・
そして、ガーリックのドレッシングとおろししょうがの
２本パックを購入しました～
夏場は暑かったので、生姜紅茶を飲まずにいましたが
そろそ復活して、新陳代謝を良くして、少しスリムになれたら
いいなぁ～と密かに思っていま～す。
そして、昨日のブログで紹介した
かぼちゃのケーキは、こんな感じでいただきました
レシピは、クックパッドで紹介していたもので
とっても簡単にできそうなものを選びました～
だって、決してお菓子を作るのが上手とは
いえない私が作るのですからね～
簡単★カボチャのケーキレシピ
材料
かぼちゃ １５０ｇぐらい
牛乳 ７０ｇ
砂糖 ７０ｇ
玉子 ３個
バターまたは、マーガリン ７０ｇ
小麦粉 ５０ｇ
かぼちゃの種（あれば） 少量
１・ かぼちゃをラップに包んでレンジで約５分くらい
２・材料を準備
３・ミキサーに１のかぼちゃ・牛乳・砂糖を先に入れて
ミキサーにかける。
４・バターはレンジでチンして溶かしておく。
３に、玉子・バター・小麦粉を入れ、ミキサーにかける。
途中、蓋をあけてまわりの粉などをゴムベラでとり、
もう一度、ミキサーにかける。
５・型に流し入れる。（カップでもいいですし、丸い型・四角い型なんでも）
６・あれば、かぼちゃの種をかざる。
１７０度で温めたオーブンで約３０分焼く。
型によって違いますが、１８センチケーキ型の場合は、４５分焼く。
７・焼き上がりは、すごく膨らみますが、さましていると
しぼんでしまいますが、それでＯＫです。
★ 玉子を泡立てる時に、ハンドミキサーで作ると
焼き上がりがボリュームアップしま～す。
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Last updated
2011/09/05 09:48:39 AM
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