2006.01.13
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10629)
カテゴリ： パンとおやつ
ちゃこママさんレシピのココアパウンドにマロンを入れたものと、私レシピのハーフ＆ハーフ・カトルカールにクルミを入れたものを2本セットにして、お世話になった人へのプレゼントに焼きました。
20cmドロワを2本1セットと、12cmドロワを2本×2セットで、合計4人に贈ります。
どの箱にも白いパウンドと茶色いパウンドを1本ずつ入れます。
味見分を作らなかったので若干不安は残るんだけど(>▽<)
←ケークドロワ
どちらのケーキもレシピはこちら
ココアパウンド；ちゃこママさんのブログ→ http://blogs.yahoo.co.jp/shs_stewart5
カトルカール；私のサイト→ http://www.fitz-e.com/
←ココアの方に入れたのはこのマロン。
甘ーいシロップに浸っている、茶色い色の柔らかなマロンです。
20cmケークドロワのケーキ2本を入れた箱はこれ。
嬉しい事にピッタシのサイズ～♪
クリスタルパック（無地透明OPP袋） T16-30 に入れたパウンドケーキ2本をこの箱に詰め込み、クラフトの紙紐でグルングルン「×」の字になるプレゼント巻きにしました。
かなりシンプルなラッピング～～（笑
注＊（20cmケークドロワにクリスタルパックT16-30はピッタシサイズです。）
←茶色のココアケーキにはバローナのココアパウダーを使用♪
超チョコレートな香り～～♪
もう一個の白いケーキ、ハーフ＆ハーフ・カトルカールに使った材料は
アーモンドプードル→
と 
←くるみ
あとは 薄力粉 クーヘン 2.5kg 、 《雪印》雪印無塩バター【450g】 、 オーム発酵バター 450g 、 《明治乳業》ミゼール G【500g】
などなど。
最初のハーフ＆ハーフはジェノワーズ風で混ぜて、ココアの方は別立て法です。味はもちろん、食感も違う2種類になってると思います♪
どちらもそれぞれカカオとナッツが良く香っていて、個性的なケーキに焼き上がりました。
にしても久々にバターケーキ大量焼き～。
別立てのメレンゲと粉を混ぜる頃にはもう、シリコンヘラを握るグリップが利かなくて、超疲れた～～～！！(>▽<) もう腕がプルプルだよ～～。
明日筋肉痛になりそう（笑
今日からカメラが出張～～～♪
なので、しばらく写真はなしになります～～～～～。
20cmドロワを2本1セットと、12cmドロワを2本×2セットで、合計4人に贈ります。
どの箱にも白いパウンドと茶色いパウンドを1本ずつ入れます。
味見分を作らなかったので若干不安は残るんだけど(>▽<)
←ケークドロワどちらのケーキもレシピはこちら
ココアパウンド；ちゃこママさんのブログ→ http://blogs.yahoo.co.jp/shs_stewart5
カトルカール；私のサイト→ http://www.fitz-e.com/
←ココアの方に入れたのはこのマロン。甘ーいシロップに浸っている、茶色い色の柔らかなマロンです。
20cmケークドロワのケーキ2本を入れた箱はこれ。
嬉しい事にピッタシのサイズ～♪クリスタルパック（無地透明OPP袋） T16-30 に入れたパウンドケーキ2本をこの箱に詰め込み、クラフトの紙紐でグルングルン「×」の字になるプレゼント巻きにしました。
かなりシンプルなラッピング～～（笑
注＊（20cmケークドロワにクリスタルパックT16-30はピッタシサイズです。）
←茶色のココアケーキにはバローナのココアパウダーを使用♪超チョコレートな香り～～♪
もう一個の白いケーキ、ハーフ＆ハーフ・カトルカールに使った材料は
アーモンドプードル→
と
←くるみあとは 薄力粉 クーヘン 2.5kg 、 《雪印》雪印無塩バター【450g】 、 オーム発酵バター 450g 、 《明治乳業》ミゼール G【500g】
などなど。
最初のハーフ＆ハーフはジェノワーズ風で混ぜて、ココアの方は別立て法です。味はもちろん、食感も違う2種類になってると思います♪
どちらもそれぞれカカオとナッツが良く香っていて、個性的なケーキに焼き上がりました。
にしても久々にバターケーキ大量焼き～。
別立てのメレンゲと粉を混ぜる頃にはもう、シリコンヘラを握るグリップが利かなくて、超疲れた～～～！！(>▽<) もう腕がプルプルだよ～～。
明日筋肉痛になりそう（笑
今日からカメラが出張～～～♪
なので、しばらく写真はなしになります～～～～～。
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