2006.01.15
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カテゴリ: パンとおやつ
バタクリーム
イラストでのお菓子日記(>▽<)

クルミ1kgを半分にしたものや、今日届いたキャップフリュイの冷凍アプリコットハーフなど、冷凍庫の新しい仲間が増えて、今まで住んでた『はしっきれの純生ロールのスポンジ』が追い出されました。

…実は冷凍庫から出したのが昨日だったので…もう食べてしまわなきゃいけない。
つ~事で
ささささささささっとバタークリームを作り、ベタベタベタ塗り。

アンズジャムを仕上げに入れて今日のクリームはアプリコット風味♪

お菓子作りのなぜ?がわかる本 バタークリームはこの本のレシピの [ クレーム・オ・ブール ]





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最終更新日  2006.01.15 20:10:09
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