2006.02.02
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10629)
カテゴリ： パンとおやつ
ロールケーキ用の。
最近気に入ってる、先にメレンゲにしてそこに一個ずつ卵黄を入れてく方法で泡立ててたんだけど、
何を狂ったか、卵白を立ててて砂糖を入れる前に卵黄を入れてしまって、、、、
ぎゃ～～～～～～～～
とりあえず、卵無駄にしたくないし、てか作業中断するのもそれなりな勇気がいるんで、そのまま続けて焼いてみました～。
いつもの半分も膨らんでないかなー。
焼く前の生地も全然泡立ってなくて、ほぼ液体(>▽<)
仕事で気持ちがダウンしそうなときは、とりあえず『泡立てっっ』と思ってる私なんだけど、まー、失敗したらよけいダウンするわ～～～(T▽T)
う～、でも今日もひと頑張りするぞ～。（無理矢理！Uぁ～～Pっ！ ＝ ”努力”）
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