2006.02.09
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10629)
カテゴリ： パンとおやつ
パン・トラディショナル
を焼きました。途中、 ど～～～してもチョコものが食べたくなる出来事 があり、、、見た人いるよね？『どっちの…』です！！！
で結局、発酵中のフランスパンは今私の胃が想像してるものと全然違ぁう！と言う事で（笑）パンが焼き上がったあとすぐ
ガトーショコラ を焼きました。
20cmケークドロワ型で。
パンの方はもう少し長く焼き続けたかったのに、焦げちゃって24分しか焼けず！
（回転皿じゃないと必ず焦げるのね）
クラスト（皮）はヒビが入っていい感じだけど、クラム（中身）の水分が多すぎる＝＝＝！！(T▽T)
蒸気の量を調節したら、今までで一番かっこ良くクープが開いたっぽいのに残念！
ガトーショコラの方は見事に焼き縮みました！うお～～。かっこわる！
焼き足らずなのかなー。ヘコむのはある程度このケーキの特徴だと して も、パウンド型で縦にウエストがくっきり出ちゃってます。超スタイルいいです(T▽T)
どちらも焼き上がったのが暗くなってからで、明日早朝からカメラが仕事に出るのできっと写真に撮れないと思うー。
なのでイラストにしてみました♪
あと4日でバレンタインだけど、ちょこちょこと買いだめてたチョコレート、 自分でどんどん消費 してるんですけどTT
カレボーのタブレットは今日使い切った！明日はバローナを使ってしうかも。
でも明日か明後日オペラが来るからいいか♪♪♪
（「どっち…」でもスリジェの和泉さんがオペラ使ってたね。私の買ったものは レガート じゃなく マドング だけど）
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