最近使ってよかった食材

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2006.02.13

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97561)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ネットショッピングで買ったもので、最近使って気に入ったものをピックアップしてみます。

《テーオー》ハイグレード21カレールウ【1kg】
プロフーズで購入。外でカレーを食べる気が無くなる逸品！高いようだけど何度も作れるし、癖がないからアレンジも出来そう。
スパイシーで美味しく黒っぽいカレーが出来、しかもそれほど辛くはなーい。

フリーズドライフルーツフランボワーズプリゼ 100g
しつこいようだけど、バターケーキ、スポンジケーキ、チョコレートといろいろ使える。
酸味が加わったお菓子はヤバい旨さです！しかも超お手軽で激カワ！

ワサビ印ウスターソース [鈴勝]　300ml
これはもうだいぶ前から愛用。というか、これを知って以来他のソースを買ってない！！！

九鬼純正胡麻油こいくち　170g
ごま油も、これを買って以来他のものは買ってない！！
少しだけでも超ゴマが香る～♪

ソントン　Pカップ　シュガートースト　120g
ちょっと時間のたったバゲットを薄く切って片面にこれを塗る～、そして200度で15分。こんがり表面に砂糖がキラキラした激旨ラスクの出来上がり～♪
一回使ってとても気に入り、すぐ6個また注文したぁ！
かなりメープルの香りです。

《カレボー》カラーチョコストロベリー【200g】
実は私クオカでこのチョコを買ったんだけど、これかなり旨いです！
同じクオカの「リ・スフレ」というライスパフと合わせるとサクサク苺チョコが出来る～～～♪
美味しいしかわいいぞ～～～～～♪
昨日作った大量のチョコの中で、私的にはこれが一番好きかも！フリーズドライラズベリーもたっぷり入れてピンクの爽やかなチョコレートになったよ♪
フリーズドライ苺の方を使えば、『ものすごく苺チョコ』になると思う～。

同じフレーバーチョコのレモンも気になってる！！！

ナガノ　ピザソース缶詰　295g
実はまだ食べてないのでお薦めっていうんじゃなく、今日の晩ごはん紹介ってかんじです（笑

おうちピザは、オーブンの天板2枚分でいつも300gの粉で捏ねてます。
今日はおやつ用のチーズクリームパン分も一緒に捏ねちゃおうと思って500gのコンチェルト（クオカと江別製粉コラボのオリジナル国産小麦）を捏ねました。
「甘いパンも一緒に」なので、砂糖も8％ほど入れ、目の前にあったから全脂粉乳も入れてみた～。
おやつ用の方は一次発酵が終わった生地を冷蔵庫にしばらく入れて、夕食後に成形し焼くつもりです。
上手くいくかな、美味しいかなーーー。

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