2006.02.17
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10631)
カテゴリ： パンとおやつ
おお～～～っと、甘い！！！
スポンジがいつもよりず～～～っと甘い！
これは明らかにストロベリーパウダー自体が甘いってことだ！！！
＊ちなみに配合は昨日の写真を見てね＊
全卵に入れる元々の砂糖の量を減らして作った方がよさそうだぞ！
パターン１-- ストロベリーパウダー自体の使用を半分（5g）に減らし、元々入れる砂糖も少し減らす（25gくらい）。
パターン2-- 元々入れる砂糖の量を今の30gから、20gくらいに減らす。
さて、ジェノワーズって泡立てるときに砂糖減らしてもちゃんと膨らむものなんだろうか？？？？
パターン3-- ありえないかもしれないけど、砂糖に内割りで入れてしまう。（一緒に泡立てる）、、、。これはありえないかな～～～(>▽<)
あま酸っぱい香りがして、口溶けも最高でいいんだけど、甘い！甘すぎるぅ～～～～！！(>▽<)
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