2006.03.25
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： カテゴリ未分類
砂糖をぐっと減らしてみたので昨日のより甘くない。
薄力粉を生まれて始めてニーダーで捏ねてみた（笑
強力粉と同じように徐々にまとまるものなのね。
う～ん、まだまだ改良のポイントたっくさん
最終的には具なしの美味しいクラッカーを作りたいな。そんな配合を探せればいいな。
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