2006.04.19
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『試作レシピ試作の会』のメルマガでさっき配信したマキさんのチョコレートケーキ!作ってみたよ♪
写真は明日撮ってアップしますね!


今焼きたてを味見中
旨ぁーいっ周りサックサク、中しっとり。
サクサクなのはきっと焼きたてのせいだね。
チョコ、溶かした時にはすんごい量にびびったけど、焼き上がってものを食べてみるとこりゃ旨いぞっってな感じ!
使ったチョコのせいもあるとは思うけど、今まで食べたチョコケーキの中じゃかなり上ランク~♪

マトファーシリコン製ケーキ型ハート型6ヶ取れ で焼いてみたけど、超盛り上がって凄まじく背の高いケーキになった~!!!これ多分20cm以上の丸デコかなんかで、ガトーショコラっぽく焼くものな気がする!

18cmかそれ以下の丸デコを使用するとなると配信した試作レシピの半分か1/3の分量が適当かも。
(でも12cmとかだと3つ以上出来そう)

砂糖の量はレシピの一番少ない量で、コアントロー使用です!(イシキシ出番がっ)
見た目より甘さ控えめ♪
ワタシ的にはちょうどいい~~~
ちなみに使用してみたチョコは賞味期限切れの ヴァローナ ジヴァラ・ラクテ ヴァローナ カラク (どっちもバレンタインの残り~)

写真は昨日買ったばかりのコアントローとサントリーのラム酒。

まさか買った翌日開封することになろうとはっ(>▽<)


パンとおやつの『試作レシピ試作の会』メルマガ配信始めました!
次の候補もどんどん来てますっ(ありがとぉぉぉおおおお)
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最終更新日  2006.04.20 01:36:40
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