2006.04.22
テーマ： パンを焼こう！(16008)
カテゴリ： パンとおやつ
しかも2％なのは酵母だけじゃなくて、塩も、砂糖も、ショートニングも～～～
私のようなアホでも絶対計量間違いしな～い！！！
2次発酵なんて35分、もっと短くても平気だったかも。
さて、味はどうなんでしょう。
さっぱりし過ぎかーーー
せっかくヒビがかなり入ったので、蛍光灯の下だけど写真撮ってみました。
側面もヒビりました～♪
粉は 1CW 。
サフ・インスタントイースト 赤 500g
サフ インスタント・ドライイースト赤 500g
冷凍保存して、使う分だけ小分けし冷蔵庫へ入れておけば結構長持ちします。
香ばしさはやっぱ「サフ」！
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