2007.05.06
テーマ： パンを焼こう！(16008)
カテゴリ： パンとおやつ
e-ぱん工房 Bread Baking Studio さんのレシピ、ツォフ。
大好きなパンです。
昨日からパンがリッチ続き～。
今日のパンにもセミドライイースト（金）を使用。
このイースト発酵が早いのでレシピより分量を減らして作っています。
最近愛用の地元亀岡産の地卵を使用。
この卵にハマりぎみで（蕁麻疹が）やばいのだ～。
おいしい卵ってついつい半熟で食べてしまう～～～～～。
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