2007.06.08
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： カテゴリ未分類
写真は新生姜のシロップ煮。
*erie さんがブログにレシピを載せてくれたので作ってみた！
このシロップ部分を炭酸で溶き、レモンを加えると手作りジンジャエールになるらしい！！！
手作りのジンジャエ～～～～ル！
なんか勝手にジンジャエールとかってあまり体によくなさそうな気がしてたんだけど、生姜のシロップ煮自体風邪にも効きそうな気がするくらい、よさそうじゃない！？
生姜自体はこのまま乾かして砂糖をまぶして食べたり、細かく刻んでおかしに使ったりできるんだそう。
元々ショウガ好きな私。
erie*さんとこで読んで、いきなし真似して作ってみました～～～♪
砂糖はピートグラニュー糖を使用しました。
ビートグラニュー糖 1Kg
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