2007.08.24
テーマ： パンを焼こう！(16006)
カテゴリ： 卵抜きのおやつ
送料キャンペーン中に奇跡の入荷～♪
スリムラウンド型、入荷したようですよ～♪♪♪
この型、ピチっと合わさる合わせトユ型なので、水分が抜けずしっとりしたパンに焼き上がります。
お子さんの食事パンにもきっといいと思うけど、我が家ではおやつパン焼き用におもに活躍！
書いたレシピもちょっと甘めのおやつの具にあう配合にしてあります。
【型】テフロン加工 スリムラウンド型 径70
のページに写真を提供させていただいてます。
あのパンは卵入りで捏ねたもの。
（粉はメゾンカイザートラディショナルとイーグルを半々でブレンド）
今日のは例によって蕁麻疹が出てるため、卵なしで焼いてみました。・・・そしたら膨らみがちょい足らずで、型一杯まで膨らんでないけどね～(T▽T)
今日の粉は復刻版ハルユタカです。
そのまま具なしで味わいたかったので、1個はプレーン、1個はチョコマーブルにしてみました！
ポイントは2次発酵。
これをちょい早めに切り上げ、焼き上がったパンが型に収まるようにすればコロっと気持ちよく出てきますよ～。
ちなみに今日のレシピでは、室温29～30度で、20分くらいがいいかな。（真夏、クーラーなしのデータです）
あ～んど5,000円にするのに、あっても邪魔にならないお買い物お薦め品は、、、
お菓子、パンはもちろん、焼き魚やジュースなどにと一年中活躍しますよ♪皮が入っているので、果汁のみのものとは比べ物にならない香りです。
パストリーゼ77 1000ml（詰替え用）
O-157も予防できます！食品にも直接噴射できます。
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