2007.10.09
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10629)
カテゴリ： 卵抜きのおやつ
卵アレルギー対策は続く。。。
今日の朝食に卵なしでマフィンを焼いてみました。
見た目は予想外になかなか♪
でも下の方はやはり芋ようかん状で、卵をなしにしたときの欠点は味というよりも膨らまない事と、香りですね。
ピーナッツをトッピングした方は、香りが良くてとても美味しく食べられました。
私個人的な好みでマフィンは焼立てを朝、食べたいので、思い切って簡単な作り方で作ってみました。
もう少し『卵なし』ものを試作して、納得がいくようなものが出来たら（諦めがつくまで、、って事なのかも！？）いろいろレシピアップしようと思います。
こちらの写真は、先日焼いたベイクドチーズのカット面。
強力に芋ようかん状で～～～～す！
未だ引越のカタがつかず、家の中の整理が続いてます！！！！
レス出来ずにいます、申し訳ありませ～ん！！！
今日の朝食に卵なしでマフィンを焼いてみました。見た目は予想外になかなか♪
でも下の方はやはり芋ようかん状で、卵をなしにしたときの欠点は味というよりも膨らまない事と、香りですね。
ピーナッツをトッピングした方は、香りが良くてとても美味しく食べられました。
私個人的な好みでマフィンは焼立てを朝、食べたいので、思い切って簡単な作り方で作ってみました。
もう少し『卵なし』ものを試作して、納得がいくようなものが出来たら（諦めがつくまで、、って事なのかも！？）いろいろレシピアップしようと思います。
こちらの写真は、先日焼いたベイクドチーズのカット面。強力に芋ようかん状で～～～～す！
未だ引越のカタがつかず、家の中の整理が続いてます！！！！
レス出来ずにいます、申し訳ありませ～ん！！！
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