2007.12.09
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カテゴリ: パンとおやつ
玄米パン
炊いた玄米ごはん(50%)をフープロで砕き、というか、おモチ状にして入れてみました。

玄米パンってもっと香ばしいイメージがあったんだけど、意外にもお惣菜っぽい香り。
みりんっぽいって言うのか、はたまた米飴っぽいっていうか、、、

お米プラス発酵の香りって事ですかね。


実は初めて焼いたかも知れない玄米パンです。
酵母はパネトーネマザーを使いました。

← Sweetsのtが変なとこに入っちゃってるけど‥‥‥‥‥!!!!
修すのが面倒だったんだよ~ん。





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最終更新日  2007.12.09 16:36:36
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