2008.04.21
テーマ： パンを焼こう！(16008)
カテゴリ： パンとおやつ
我が家方面、やっと花粉症のシーズンが終わりました～！！
ウッキウキです♪
洗濯物も久しぶりに外に干せるしとても気持ちがいいです。
ところで、我が家は丹波大納言の産地あたり。でもこの丹波大納言、年末しか売りに出ないんですよ。
秋に採れた豆を乾燥させて地元の農家の方が出してくれるんですね。
で、その時期に買って煮てあった大納言をたっぷり使って、今日は全粒粉100％の大納言ブレッドにしました。
最近ダイエットのため、ライ麦パンや全粒粉のパンにハマってます！
［チャック袋］スーパーファイン ハード 2.5kg
この全粒粉は100％使用でパンを焼けます。
普通の全粒粉だと30％くらいしか使えないんですよ。
こういった健康的なパンばかり焼いて入るんですけど、ど～～～しても食べたくなってしまうのがメロンパンや甘いデニッシュなど～！
そういうとき最近私の定番は、、、
■冷凍生地■KOBEYA スペシャルメロン 85g×10
【期間限定】■冷凍生地■KOBEYA紅茶のクイニーアマン 60g×8
実はメロンパンは今狙ってる最中なんだけど、クイニーアマンは昨日も焼き、そして食べました
旨い～～～～。この冷凍生地、、、解凍して焼くだけ！激簡単！
セルクルに入れてからグラニュー糖を振り、表面をキャラメリゼさせると本物っぽいクイニーアマンになります
上から天板を乗せて焼いたらもう、本物です。
型崩れしない厚口タイプ イングリッシュマフィンに最適♪ ステンレス厚口セルクル丸 φ80×H20mm
【型】BS紙管リング φ90xH30mm 8個入
ここんとこ卵も少しずつ食べられるようになってきました。
でも大量に食べるのはちょっと怖いので、やっぱ少しだけ焼ける『冷凍生地』が離せません！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
