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2008年01月09日
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テーマ: 食育(65)
カテゴリ: 食育

今日は1月9日。
お正月気分から現実に戻りつつある今日この頃です。

ところで、1月7日。
皆さんのお宅では七草粥を食べましたか?




1月7日は、七草節句といい、
この日に春の七草を使った七草がゆを作って食べると、
その1年を無病息災で過ごすことができるといわれています。

これは、平安時代に「四辻の左大臣」が

せりなづな 御形はこべら 仏の座
      すずなすずしろ これぞ七草

と詠んでから春の七草として定着したとか。




で、1月7日。
我が家では七草粥を作りました
本当は朝食としていただくものですが、
時間の関係から夕食に…。

Image363.jpg

まぁ、正直言って美味しいものとは言えません。
息子曰く「一口はこのままで…」というレベルのものです。
(彼はそのあと、肉味噌などなどトッピング




日本の伝統行事のひとつの七草粥。
この行事は、平安時代の頃から始まったものとか。

本来は、新年を無事に迎えられた喜びと、
新しい1年を無事に過ごし、
また次の新しい年を迎えられるようにと、
農作物や神へのお礼を込めた行事だったようです。



07-01-08_18-57~00.jpg07-01-08_18-58.jpg07-01-08_18-58~00.jpg07-01-08_18-59.jpg
   セリ      ナズナ      ゴギョウ   ハコベラ(ハコベ) 

07-01-08_18-59~00.jpg07-01-08_18-57.jpg07-01-08_19-00.jpg
 ホトケノザ     スズナ(カブ)    スズシロ(ダイコン) 

上の写真は去年購入した七草です。
間違っていたら許してくださいませ ☆⌒(σゝω・)σゴメンネ

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最終更新日  2008年01月09日 09時05分50秒
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