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人との出逢いや自然との触れあいで感じたことを想いのままに綴ります
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2010年08月31日
テーマ： 徒然なるままに(238)
カテゴリ： 徒然なるままに
昨日は何にも食べたくなかったのでこんなものを作りました。
山形県のおふくろの味「だし」もどきです。
水ナス、みょうが、きゅうり、醤油漬けの新ショウガを刻み
新ショウガを漬けている醤油を注いだものです。
「だし」にはほかにも調味料を使いますが、
私はショウガ風味の醤油だけなので、「もどき」です。
これを冷奴やご飯にかけて食べるとかなり美味です！
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
お久しぶりです！
みなさん、お元気ですか？
山形県のおふくろの味「だし」もどきです。
水ナス、みょうが、きゅうり、醤油漬けの新ショウガを刻み
新ショウガを漬けている醤油を注いだものです。
「だし」にはほかにも調味料を使いますが、
私はショウガ風味の醤油だけなので、「もどき」です。
これを冷奴やご飯にかけて食べるとかなり美味です！
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
お久しぶりです！
みなさん、お元気ですか？
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Re:「だし」をつくりました！
ちゅったん さん
お久しぶりです(^-^)
お元気かなぁと思っていたのですが、たまに足跡に名前を見つけていたので、安心してました(*^-')b
来て下さって、ありがとうです(^o^)/
コレ冷奴にかけたら、ホント美味しそう～o(^o^)o (2010年08月31日 16時51分46秒)
お元気かなぁと思っていたのですが、たまに足跡に名前を見つけていたので、安心してました(*^-')b
来て下さって、ありがとうです(^o^)/
コレ冷奴にかけたら、ホント美味しそう～o(^o^)o (2010年08月31日 16時51分46秒)
さっぱりと・・
５ｓａｙｏｒｉ
さん
お久しぶりです♪
チョコミント１２３４
さん
お久しぶりです～～♪
ｒｕｍｉｂｅｅ
さん
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