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あまり自己流になりませんように☆

2006.03.25

WILDベリーさんのご質問にお答えして、夫の中国土産を。

焼きそば大好きの私の為に、ＵＦＯを買ってきてくれた。
チンジャオロース－味と鉄板牛肉味です。
一昨日チンジャオロース－味を食べてみました。
そのものの味では無い気がしますが、少し脂っこくって、オイスターソースの味がします。キャベツの代わりに、赤い野菜と緑のキャベツより色の濃い野菜が入っていた。ピーマンとは違うような気がします。
わりと美味しかったですよ。
中国でも人気だそうです。

それと、黒いトウモロコシ。ナカナカえぐい色。
これも、トウモロコシ好きだから。

ジャスミンティーは、すごく質のいいものが１００グラムほど。
綺麗に一つ一つづつ丸くなっていて、直径２～３ミリほどの大きな丸でした。
香りは最高です。

あと、名前はわかりませんが、お湯を入れるとお花が咲くジャスミンティー。
中に、さらにお花が入っていて、赤いスプレー菊のような花が咲きました。
がくを入れると、３段階に咲くのです。
牡丹のように咲くのは、知っていたのだけれど、３段になっていて、お花が入っているのを見たのは、初めてでした。
脂っこかったＵＦＯの後に美味しく飲みました。
最高にいい香りでした。

そして、真面目で人のいい通訳の方がダンボール箱で３ツもくれたのが、干した豆腐を味付けしたもの。
外袋ごと温めて食べたけれど、食感は少し薄いレバーのよう。
精進料理にお肉として出されたもののようなのでしょう（食べた事は無いけれど）。
八角の香りやクローブの香りなどなど、匂いはつよかったかな？
大量に貰ったけれど、不味くもなく、美味しくも無く。
酒のオツマミでもなく、ご飯のオカズでもない。
発表会の時に、お手伝いに来てくれた大学生達に渡した。
もっと、大量にあげれば良かったと、思った。

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